上喜元 特別純米からくち

山形は酒田のお酒、上喜元。

名前だけは聞いたことがあるが、まだ飲んだことがなかった。

たまたま酒屋で見つけた。

特別純米と書いてある。ラベルをよく読むと５５％まで磨いている。

ラベルのデザインはいまひとつだが買ってみた。

すっきりしていながらふんわりと腰がある。いい酒だ。

もうすこしラベルのデザインがよければもっと売れるだろうに。

　○上喜元　特別純米からくち

　○酒田酒造（山形県酒田市）

　○精米歩合５５％

熟成純米酒「初孫」

いつもの酒屋で見つけた。

見慣れないラベルであるが、熟成純米酒とあるので早速購入。

グラスに注ぐとほんのり茶色っぽく色づいている。

旨い！　どっしりと腰がありまろやかな風味が口の中に広がる。

山田錦を100％使用し、2年以上熟成させたとの説明がある。

燗にするとなお一層ふくよかな味になるようである。

初孫　山田錦　熟成純米酒

○東北銘醸株式会社

○日本酒度　＋3.0　酸度1.6

○山田錦　精米歩合70％