とくしまラーメン

「とくしまラーメン」を駅前で食べた

チャーシューの代わりに炒めた豚肉が入っているのが「とくしまラーメン」の特長らしい

スープは肉と魚がミックスした濃厚な味

したがって生卵がサービスでついてくる

卵を入れると味がまろやかになり食べやすくなる

麺は細めのストレート